ايزو 22000: 2018
نظام إدارة سلامة الغذاء
ISO 22000: 2018 يدمج المبادئ السبعة لنظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة.
يتطلب تحديد وتقييم جميع المخاطر التي يمكن توقع حدوثها بشكل معقول في السلسلة الغذائية ، بما في ذلك تلك التي قد تكون مرتبطة بنوع العملية و المرفق المستخدم. تمكن شهادة ISO 22000 المؤسسات من إثبات القدرة على التحكم في مخاطر سلامة الأغذية من أجل توفير أغذية آمنة تلبي متطلبات المستهلكين النهائيين وسلطات سلامة الأغذية.
تعتبر سلامة الأغذية ذات أهمية قصوى لجميع المستهلكين. يمكن أن يؤدي سوء الصرف الصحي أو التلوث الناجم عن التعامل غير السليم مع الأغذية إلى انتشار المرض. إذا قامت جميع الجهات الفاعلة في السلسلة الغذائية (مثل المشاركين في التصنيع والإنتاج والتجهيز والحفظ والتموين والتخزين والتعبئة والنقل وعمليات المطاعم / المقاهي) بتنفيذ نظام إدارة سلامة الأغذية لضمان توفير أغذية صحية وآمنة وخدمة.
يحدد معيار ISO 22000: 2018 متطلبات المؤسسات لإثبات قدرتها على ضمان سلامة الطعام للاستهلاك. يعمل المعيار كدليل لتنفيذ نظام إدارة سلامة الأغذية الذي يتكون من عمليات فعالة وأفضل الممارسات لتحسين سلامة الأغذية.
الفوائد - ISO 22000: 2018
خدماتنا
اتصل بنا
- 19 Mohamed Abdullatif St. Off Zaghloul - ElHaram - Giza - Egypt
-
(002)02233846193
(002)01271203056 - certification@Mas-esc.com
Our Brochures
